「徹底解説」日本酒の造られ方 発酵のメカニズム 更新日:2020-10-23 公開日:2020-10-15 日本酒 どうやって日本酒は造られているのか 自分は異動がたまにある仕事についているのでチームのメンバーがガラッと変わってしまうなんてことがたまにあります。 そんなとき飲みにケーションではないですが、お酒の話を持ち出してコミュニケ […] 続きを読む
お医者さんに実際聞いてみた。お酒を飲んでも太らない方法 更新日:2020-11-27 公開日:2020-09-29 ウィスキーその他ハイボールビールワイン日本酒 お酒との付き合い方 お酒好きな人の特徴として何時間も飲み続けられる人がいますよね、でもその中でもめちゃくちゃ太っている人もいれば痩せている人もいて不思議な気がしませんか? お酒は飲みたいけどカロリーが気になる、 ビール腹 […] 続きを読む
お酒の種類と飲み方 「大衆酒場のお酒」 更新日:2020-12-15 公開日:2020-09-26 ビールひとり呑み日本酒 お酒の種類、お酒の飲み方 皆様こんにちは管理人のロビンです。 大衆酒場、居酒屋、立ち飲み屋、酒場の種類は色々ありますが、実際どんなものが飲まれているのでしょうか、飲まれているお酒はどのように作られているのでしょうか。 数 […] 続きを読む
日本酒の飲み方、燗酒編 「失敗しない燗酒方法5選」 更新日:2020-10-23 公開日:2020-09-24 ひとり呑み日本酒 冬はやっぱり「燗酒」が一番 日本では古来より親しまれてきた日本酒ですが皆さんはどんな飲み方をしていますか? 冷酒で飲むと美味しいお酒もありますし常温がいいお酒もあります。でも冬に飲むなら身体が芯からあったまる「燗酒」がい […] 続きを読む
日本酒で身体の疲れをとる方法 更新日:2020-10-23 公開日:2020-09-24 ひとり呑み二日酔い対策日本酒 疲れによく効く癒しの酒 みんな同じだと思いますが楽しくお酒は飲みたいけど飲みすぎたくはない、次の日の事を考えるとほどほどにしたいなどの悩みはありますよね、とくに日本酒などアルコール度数が高くて飲みやすいお酒は強くそう思う […] 続きを読む
縁ある土地の酒を味わう、地酒はもはや地方の酒ではない。 更新日:2020-09-08 公開日:2019-09-21 日本酒 旅先や出張先で出会った思い出のお酒をもう一度味わいたいなーって思う事、お酒好きの皆さんならきっと一度や二度はありますよね。 そんな時はどうやって探すのがいいのでしょうか、地酒ってそもそも一体何だろう、どんな […] 続きを読む
【初心者の方へ伝授】ひとり呑みの極意 更新日:2020-11-27 公開日:2019-01-21 ハイボールビールひとり呑み日本酒 ひとり呑みの極意 自分も気づけば40歳に差し掛かろうとしている立派なミドルエイジ、やはり若かったころとは飲むお酒も飲む量も変わり、そして一人で飲みに行く機会も増えました。 そんな自分の足跡をたどりつつ上手く溶け込むコツを […] 続きを読む
どぶろく と 「にごり酒」の違い 公開日:2018-12-03 日本酒 みなさんはどぶろくを飲んだことはあるでしょうか? 日本では販売されている場所も多くないせいかなかなか見かけることもあまりないかと思います。 まさに生きた酒で、発砲してるから飲みやすくついつい飲みすぎてしまいますよね。どぶ […] 続きを読む
日本酒の種類 公開日:2018-12-02 日本酒 酒造りは手造りとか伝統技術だけではありません、例えば精米はコンピューター制御を導入して飛躍的に向上している。伝統とハイテクの融合によってお酒が生れている 酒造り用の精米は精米機に内蔵された金剛砂と呼ばれる砥石を使って米の […] 続きを読む