「国内メーカー市販ビールで検証」ビールに合うおつまみランキング

「国内メーカー市販ビールで検証」ビールに合うおつまみランキング

市販ビールとおつまみの最強な組み合わせはどれだ??

という事で僭越ではありますがお酒の味には一家言ある自分が解説していければと思っています。

自分も様々なビールとおつまみを食してきましたがその中でも定番的なおつまみにスポットを当てて皆様の家ビールの指標になればと思います。

これを読んでいただければおつまみとそれに合うビールを素早く組み合わせて最高な缶ビール時間が送れるようになります。

餃子に合うのは?

サッポロ生ビール黒ラベル

ジューシーな肉汁に、野菜のうま味、更には醤油、酢、ラー油と濃い目の調味料が相まって複雑な味わいを奏でる餃子だけに「スッキリさせてくれる」「肉汁のうまさを邪魔しない」という観点で選びました。

アサヒスーパードライもすっきりさせてくれるという意味では争いましたが僅差で黒ラベルです。うま味を邪魔しないという点では黒ラベルに軍配ありといった感じです。

餃子はすっきりとしたキレのあるタイプがいいですよね。

こちらは圧倒的にアサヒスーパードライかなと思います。脂っこい食べ物には辛口が絶対に合います。

ハンバーガーやピザを切れ味のあるビールで流し込むのがのどごしに効きますよね。ジャンクフードには絶対にスーパードライがいいと思います。

天ぷらに合うのは?

エビスビール

これは結構迷ったんですがヱビスビールかなと思います。

なぜかというとこれはもう日本を代表するプレミアムビールという事もありますが苦みの中にあるうま味が他のビールよりも優れていると感じました。

他にもプレミアム系のビールは今やたくさんあると思いますがきめの細かい泡で口当たりが優しいのヱビスが一番かなと思います。華やかな香りで天ぷらにはベストマッチです。

唐揚げに合うのは?

アサヒスーパードライ

唐揚げにビールは王道ともいえる鉄板の組み合わせです。かなり迷いましたが、油っぽい口の中をリセットしてくれる爽やかさ、油ものに軽めのビールが合う事もありスーパードライにしました。

居酒屋に行くと最初に頼む確率が高い唐揚げですが仕事が終わった後に唐揚げをほおばりながら刺激的なビールをのどに流すのがもはや一種の儀式ですよね。

疲れた体に唐揚げとのどごしの最高なビール。これだけですべてがリセットできます。

ラーメンに合うのは?

キリンラガービール

自分は名古屋で勤務していた経験があるからかもしれませんが、味仙という中華料理の店が有名でやみつきになる美味しさもあって名古屋に住んでいる時にはよく通っていたのですが、そこで出される瓶のキリンラガーが異常に美味しく感じるんですよね

それ以降中華のニンニクの焦げた香ばしい味には苦みが強いキリンラガーが一番合うと思ってしまいます。

是非お試しください。

コロッケ、メンチに合うのは?

アサヒスーパードライ

これは完全に油ものの食事と同じ論理になってしまいますが、口の中を爽快にしてくれます。肉類とか揚げ物全般に言えることかもしれませんが重めの食事には軽く流し込めるビールが合います。

休みの日のお昼にご飯を作るのが面倒になってしまうと夕飯の買い出しに行ったスーパーで出来立てのコロッケやメンチカツを買ってスーパードライと一緒に昼食代わりにしてました(笑)

レバニラ炒めに合うのは?

これもラーメンの件と一緒ですね。中華には苦みの強いキリンラガーが一際合います。

中華は基本スパイシーさや味の濃さがあってどんなビールにも合うのですが、苦みとコクにこだわったキリンラガーが一番しっくりきます。

近所ですぐに買えて、肩の力を抜いて飲める良きパートナーといった感じで普段から思い立ったときに飲めるのがうれしいです。

チーカマ、イカクンに合うのは?

ザ・プレミアムモルツ

ここにきてようやくといった感じですが、丸みのある味わい、芳醇な香りが意外と安おつまみと相性ピッタリだと思うんですよね。苦みの中にある深いコク、芳醇なホップの香り。

美味しいお酒と合わせてお洒落なおつまみをと思っている方、ダメではないですが一回お試しあれです。

駄菓子とかビーフジャーキーとかちょっとチープなおつまみに実はすごいしっくりきたりします。

乾きものに合うのは?

麒麟一番搾り

チープおつまみ関連になってしまいますが、さきいか、あたりめ、ナッツなど色々ありますがこれらに合うのは間違いなく一番搾りです。

なんだかんだで一番搾りの良さはバランスのとれたコクと苦みのバランスにあって万能ビールという印象が強いのですが、そのバランスの良さが乾きものの物足りなさをカバーしてくれます。

ワインやウィスキーに乾きものというイメージが強いと思いますが、ビールだったら一番搾りがしっくりきます。是非お試しください。

さて、いろいろと自分なりの解釈でビールと最強の組み合わせを独断と偏見で紹介させてもらいましたがあながち間違いでもないかなと思っていただけた皆様、今宵も楽しい飲酒ライフでへべれけに